تغطي مساقات الإدارة السياحية عددا من المواضيع الدراسية المختلفة المتعلقة بصناعة السفر. يدرس الطلاب موادا دراسية متعلقة بالإيرادات، وبالموارد البشرية، وبريادة الأعمال، وبالاستدامة والبيئة. تعتمد المواضيع الدراسية التي يتم تناولها بشكل كبير على اهتمامات الطالب وأهدافه.

تم تصميم برامج المسارات لمساعدة العديد من الطلاب الأجانب في تحسين مهارات التواصل الكتابية والشفوية للحضير للدراسة في الخارج. تساعد المحاضرات والمواد المكثفة في اللغة الطلاب على اتقان اللغة المطلوبة للدراسات المتقدمة. تغطي المواد والمحاضرات الاختلافات التعليمية والثقافية عند الدراسة في بلد مختلف.