دبلوم في إدارة النبيذ المهنية (ساقي النبيذ)
New Zealand School of Food & Wine
معلومات أساسية
موقع الحرم الجامعي
Auckland, نيوزيلندا
اللغات
انجليزي
شكل الدراسة
في الحرم الجامعي
المدة الزمنية
أتصل بالجامعة
الوتيرة
أتصل بالجامعة
رسوم دراسية
أتصل بالجامعة
أخر موعد للتسجيل
أتصل بالجامعة
اقرب موعد للبدء
Mar 2024
المنح الدراسية
استكشف فرص المنح الدراسية للمساعدة في تمويل دراستك
مقدمة
تعتبر مدرسة New Zealand School of Food & Wine المؤسسة التعليمية الوحيدة المعتمدة من Wine & Spirit Education Trust (WSET) في نيوزيلندا والتي تقدم برنامجًا تعليميًا مدته 32 أسبوعًا في الفصل الدراسي. يقدم هذا البرنامج المكثف لمتخصصي الضيافة أو عشاق النبيذ دبلوم المستوى 6 المعتمد من NZQA جنبًا إلى جنب مع مؤهلات WSET المعترف بها دوليًا. من خلال إكمال هذا البرنامج ، سوف يفهم الطلاب أنواع النبيذ والمشروبات الروحية الرئيسية في العالم ، ومفاهيم وضع العلامات على الوجهة ، وزراعة الكروم ، وتقييم أنواع النبيذ الدولية الفاخرة ، والمشروبات الروحية والساكي ، والعوامل الرئيسية التي تؤثر على الأسلوب والجودة والقيمة.
الغرض من هذا التأهيل هو تزويد قطاعات الخمرة والضيافة والفنادق والسياحة بأفراد يمكنهم تطبيق معرفة شاملة بالنبيذ العالمي والمشروبات الروحية والمشروبات الكحولية لتعزيز علاقات خدمة العملاء وقيم العلامة التجارية ومبادرات تسويق الوجهة لهذه الأعمال. سيتمكن الخريجون من العمل بشكل مستقل وقيادة الموظفين الآخرين وإدارتهم وتدريبهم وتوجيههم. يتكون هذا البرنامج من فصلين دراسيين. يغطي الفصل الدراسي الأول شهادة المعرفة المهنية للنبيذ ، المستوى 5 ، ويضيف الفصل الثاني وحدات إضافية مثل التسويق الرقمي ، وإدارة المبيعات ، والنبيذ الدولي ، وما إلى ذلك على مدار الـ 16 أسبوعًا التالية ، وهو دبلوم إدارة النبيذ الاحترافي ، المستوى 6.
عن المدرسة
أسئلة
دورات مماثلة
国家 侍 酒 师 及 葡萄酒 顾问 专业
- Bordeaux, فرنسا
م - خبرة في إدارة النبيذ
- Porto, برتغال
تجارب الصيف
- Manresa, إسبانيا
- Barcelona, إسبانيا