دبلوم دراسات عليا في علم الأحياء الدقيقة التطبيقي

برنامج

تُعرف ساسكاتشوان باسم "سلة غذاء كندا" ، مشيرة إلى قوتها كمنتج أساسي للسلع الزراعية ومساهماتها في العلوم الطبيعية والتطبيقية والتكنولوجيا الحيوية. يوجد لدى قسم علوم الأغذية والمنتجات الحيوية مساران رئيسيان للبحث ؛ علم الغذاء والميكروبيولوجيا التطبيقية. يشمل كلا هذين المجالين تطوير وتطبيق العلم والتكنولوجيا في الزراعة قبل وبعد الحصاد وفي إضافة قيمة إلى المنتجات الزراعية الأولية. في السنوات الأخيرة ، أدى البحث متعدد التخصصات بين هذين المسارين إلى تحسين سلامة الأغذية والأمن ، الأمر الذي دفع ببحر البحث إلى أبعد من المنتجات الغذائية والميكروبية التقليدية. يهدف قسم علوم الأغذية والمنتجات الحيوية إلى الاستفادة الكاملة من الموارد البيولوجية المتجددة لإنتاج أغذية صحية ومنتجات مستهلكة مقبولة من المستهلك لدعم صحتنا ، والبيئة ، وعلم البيئة الحيوي المستدام.

علم الأحياء الدقيقة التطبيقي هو دراسة عالم الميكروبات والطريقة التي يتفاعل بها مع عالمنا الخاص. وينظر في كيفية استخدام قوى الميكروبات واستخدامها في مجالات تتراوح من التكنولوجيا الحيوية إلى مكافحة الآفات ، إلى معامل التكرير الأحيائي ، إلى التطبيقات الصيدلانية. وهناك مجموعة واسعة من المنتجات الحيوية الميكروبية هو ممكن.

وتشمل اهتمامات هيئة التدريس: استخدام المحاصيل ذات القيمة المضافة ؛ تقنيات مبتكرة للكشف عن غش الأغذية وتتبعها ؛ جودة الدهون واستخدامها والتكنولوجيا الحيوية ؛ تكنولوجيا النانو الغذائية. الإنزيمات الغذائية ؛ جودة اللحوم الأطعمة الوظيفية ، nutraceuticals و nutrigenomics. المنتجات الحيوية الميكروبية والتكنولوجيا الحيوية ؛ تقنيات التخمير والصياغة. الغذاء والميكروبيولوجيا البيئية. جودة الكربوهيدرات والاستفادة منها ؛ جودة البروتين والاستفادة ؛ المكافحة الحيوية للقوالب والميكوتوكسينات ؛ وعلم الفطريات.

يقع قسم علوم الأغذية والمنتجات الحيوية في مبنى كلية الزراعة ومبنى بيورسيزنز ، وهو صرح بارز في حرم جامعة يو. تركز هذه الوحدة المبنية على الأبحاث على حجم الصف الصغير ، والوصول السهل إلى المشرفين من أعضاء هيئة التدريس ، والمساعدة في التدريب التجريبي العملي في العديد من المرافق عالية المستوى ، بما في ذلك المختبرات في: الكيمياء والمواد الكيميائية وتحليل المواد البيولوجية ؛ ميكروبيولوجيا الغذاء الميكروبيولوجيا الجزيئية والبيئية تطوير المنتج والتقييم الحسي. التكنولوجيا الحيوية. والمواد الغذائية وتجهيز المنتجات الحيوية.

مشرفو البحوث

نوصيك بالاتصال بالكلية التي تجري البحث في منطقة تهمك قبل البدء في طلب رسمي.

التمويل

قبول الطلاب في PGD و M.Agr. يجب أن تكون البرامج قادرة على دعم نفسها من خلال برنامجها بالكامل حيث لا يتوفر دعم مالي لها. كما أنهم غير مؤهلين للتقدم للحصول على الجوائز الأكاديمية.

قبول الطلاب في ماجستير و دكتوراه برامج تتلقى الدعم المالي من أموال البحوث المشرف. يمكن للطلاب أيضًا التقدم بطلب للحصول على جوائز أكاديمية وأموال لدعم تجربة الطلاب.

بالإضافة إلى التمويل المحتمل من إدارتك ، هناك منح دراسية وجوائز متاحة لجميع الطلاب المؤهلين. هناك أيضًا برامج خاصة للطلاب الدوليين من الصين وفيتنام والإكوادور.

محاضرة

الأطروحة أو البرنامج القائم على المشاريع

طلاب الدراسات العليا في أطروحة أو مشروع برنامج دفع الرسوم الدراسية ثلاث مرات في السنة لطالما تم تسجيلهم في برنامجهم.

البرنامج القائم على الدورة

يدفع الطلاب في البرامج الدراسية دروسًا في كل فصل يتعلمونه. يتم تخصيص عدد من الوحدات الائتمانية (عادةً ثلاثة) لكل فئة تحدد التكلفة. إذا لم يكن طالبًا مسجلاً في أي فصول دراسية لفترة معينة ، فسيلزمه التسجيل في فئة "صيانة الحالة" التي هي عبارة عن 3 نقاط رصيد للبقاء في برنامجهم.

لا يحتاج طلاب PGD للتسجيل في دورة صيانة الحالة طالما أنهم يأخذون فصل واحد كل عام أكاديمي.

تعد المعلومات الدراسية دقيقة للسنة الدراسية الحالية ولا تتضمن رسوم الطلاب. للحصول على معلومات مفصلة عن الرسوم والرسوم ، قم بزيارة الموقع الرسمي للدراسة.

متطلبات القبول

• درجة امتياز لمدة أربع سنوات ، أو ما يعادلها ، من كلية أو جامعة معترف بها في تخصص أكاديمي يتعلق بمجال الدراسة المقترح
• متوسط مرجح تراكمي لا يقل عن 65٪ (مكافئ نظام الصف U) في السنتين الأخيرتين من الدراسة (على سبيل المثال 60 وحدة اعتماد)
• قد تكون هناك حاجة لإثبات إجادة اللغة الإنجليزية للمتقدمين الدوليين وللمتقدمين الذين لغتهم الأولى ليست الإنجليزية

المواعيد النهائية لتقديم الطلبات ل PGD و M.Agr. البرامج هي:

• للبدء في سبتمبر (PGD و M.Agr.) - 1 فبراير (يجب أن يكون الطلب كاملًا وجميع المستندات التي تم تحميلها)
• للبدء في شهر كانون الثاني (PGD) - 1 يونيو (يجب أن يكون الطلب مكتملاً وجميع المستندات التي تم تحميلها)

سيتم تقييم ملاءمة مقدم الطلب من قبل لجنة القبول على أساس الخلفية والعلامات والمساحة المتاحة.

تطبيقات للماجستير و دكتوراه يتم قبول البرامج على مدار السنة.