دبلوم تكنولوجيا الأغذية والسلامة والجودة

تم تصميم برنامج دبلوم تكنولوجيا الأغذية والسلامة والجودة لمساعدة الطلاب على تطوير نهج عملي لسلامة الأغذية وجودتها ، مع إتاحة الفرصة لهم للحصول على شهادة سلامة الأغذية. يشتمل البرنامج على المعرفة والمهارات المتخصصة المطلوبة لتنفيذ المبادئ الأساسية لضمان الجودة. بالإضافة إلى ذلك ، تم تصميم البرنامج ليكون مفيدًا بنفس القدر لمستوى الدخول أو التطوير الوظيفي المستمر في صناعة الأغذية والمشروبات

هذا البرنامج مفيد بنفس القدر لأولئك الذين يرغبون في استكمال مهاراتهم ومعرفتهم الموجودة مسبقًا من خلال الترقية. AAPS المتكامل للطلاب الأساس والمعرفة لتطوير برنامج سلامة الأغذية وتنفيذه والحفاظ عليه باستخدام أدوات مثل ممارسات التصنيع الجيدة (GMP) ونظام تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة (HACCP) لضمان امتثال المنتجات لمعايير السلامة والجودة الوطنية والدولية.

شهادات سلامة الغذاء

تعتبر شهادات سلامة الأغذية ضرورية للعمل في العديد من البيئات ذات الصلة بالأطعمة والمشروبات ، بما في ذلك خوادم الأطعمة والمشروبات ، والأشخاص الذين يعملون في إعداد الطعام والأشخاص الذين يعملون في بيئة مؤسسية ، فضلاً عن تصنيع الأغذية على نطاق واسع. يفضل العديد من أرباب العمل أيضًا المرشحين الذين يمكنهم تلبية مستوى عالٍ من المهارات والمعايير الخاصة بسلامة الأغذية وجودتها. بالإضافة إلى ذلك ، فإن امتلاك المؤهلات الصحيحة يمكن أن يساعد أيضًا الشخص الذي لديه خبرة في الصناعة في تطوير حياته المهنية ، بما في ذلك تدريب الآخرين.

الطلاب المسجلين في برنامج دبلوم تكنولوجيا الأغذية والسلامة والجودة مؤهلون لحضور الدورة التدريبية "شهادة مناولة الطعام" مجانًا (بقيمة 70 دولارًا) والحصول على الشهادة الصادرة عن مدينة تورنتو.