
ماجستير في إدارة الصناعات الغذائية
Pollentia, إيطاليا
المدة
2 Years
اللغات
انجليزي
الوتيرة
دوام كامل
أخر موعد للتسجيل
الموعد النهائي لتقديم الطلبات
اقرب موعد للبدء
اطلب أقرب تاريخ للبدء
رسوم دراسية
EUR ١٤٬٠٠٠ / per year
شكل الدراسة
في الحرم الجامعي
مقدمة
برنامج الدراسات العليا مخصص بالكامل للطعام
اكتساب معرفة قوية بالنظم الغذائية والعمليات الاقتصادية والاجتماعية والثقافية المتعلقة بالغذاء. تعلم كيفية قراءة وتفسير اتجاهات السوق سريعة التطور لتضع نفسك في عالم العمل كمتخصص في مجال الابتكار، أو محلل السوق، أو المنتج & مطور الاعمال.
ابدأ حياتك المهنية في صناعة الأغذية من خلال دورة الأعمال والإدارة المخصصة بالكامل للطعام.
صالة عرض
المنح والتمويل
Italian Students
Number of fee exemptions | Fee exemption amount in Euros | Income (ISEE) and property (ISPE) for submitting the scholarship application in Euros | |
ISEE (income) | ISPE (property) | ||
1 | € 15.500 (total fee exemption) plus student housing and lunch at the Academic Tables | ≤ 26.306 | ≤ 57.188 |
3 | 10.000 | ≤ 36.600 | ≤ 76.200 |
5 | 5.000 | ≤ 42.800 | ≤ 78.000 |
Non-Italian Students
Who can apply for the scholarship | Number of fee exemptions | Fee exemption amount in Euros | Income (ISEE) and property (ISPE) for submitting the scholarship application in Euros | |
ISEE (income) | ISPE (property) | |||
Non-Italian citizens from low income countries or lower middle income or upper middle-income countries according to the World Bank | 5 | € 15.500 (total fee exemption) plus student housing and lunch at the Academic Tables | ≤ 26.306 | ≤ 57.188 |
All non-Italian citizens | 5 | 10.000 | ≤ 36.600 | ≤ 76.200 |
All non-Italian citizens | 2 | 5.000 | ≤ 42.800 | ≤ 78.000 |
Students can apply if:
- they have applied during the first or second admission session (March or May 2024)
- have been admitted to the first year of the Degree Course for the 2024/2025 a.y. with a minimum admission score of 70/100
- their ISEE (income)/ISPE (property) amounts do not exceed the limits indicated in the table
Scholarship Application Deadline: May 21, 2024
Since 2004, more than 260 students from 40 countries have benefitted from the scholarships offered by the University of Gastronomic Sciences.
Over the years UNISG has invested over 9.5 million euros in scholarships, an effort that underlines the university’s commitment to placing the values of Merit and the Right to Education before geographical origin, social extraction, and economic possibilities of the students.
Businesses, organizations, and foundations have contributed over €3 million to the fund, investing in the education of a new generation of Gastronomes who can play an active, leading role in the local development of their home countries and bring about cultural and political change through food.
المناهج الدراسية
خطة دراسية
السنة الأولى - الفصل الدراسي الأول
- تحليل السيناريو الاقتصادي - 6 ECTS
- الإدارة الإستراتيجية لصناعة الأغذية - 8 ECTS
- غذاء الفكر: الذوق والثقافة والتواصل - 8 ECTS
- تحليل البيانات لاتخاذ القرار الاستراتيجي - 6 ECTS
- Study trip
السنة الأولى - الفصل الدراسي الثاني
- البيئة والاستدامة والأنظمة الغذائية - 6 ECTS
- الأطعمة والمكونات المستقبلية – 8 ECTS
- علم اجتماع مستهلكي الأغذية - 8 النظام الأوروبي
- قانون الغذاء والتجارة المتقدم - 8 ECTS
- الخبرة الميدانية 1: مشروع الشركة - 6 النظام الأوروبي
السنة الثانية - الفصل الدراسي الأول
- التسويق الاستراتيجي لصناعة الأغذية - 6 ECTS
- الاقتصاد الدائري للأغذية – 6 النظام الأوروبي
- الاختيارية 1 - 6 إكتس
- الاختيارية 2 – 6 النظام الأوروبي
- الخبرة الميدانية 2: رحلة دراسية دولية مع تدريب غامر في مجال الابتكار الرقمي - 6 النظام الأوروبي
السنة الثانية - الفصل الدراسي الثاني
- التدريب - 10 إكتس
- الأطروحة النهائية - 10 إكتس
المجموع (البرنامج بأكمله) - 120 ECTS
Elective
- مختبر الوسائط – 6 نقاط دراسية أوروبية
- مختبر التراث الغذائي - 6 ECTS
- مختبر بدء التشغيل وريادة الأعمال - 6 ECTS
- مختبر ابتكار النبيذ - 6 ECTS
نتائج البرنامج
تطوير المهارات المتقدمة والعملية
احصل على تجارب عملية رفيعة المستوى مثل المشاريع مع الشركات المتميزة ضمن شبكة UNISG وانغمس في التدريب الميداني المكثف . سيتم إثراء مسارك الأكاديمي من خلال زيارات المؤسسات والارتباطات مع كبار اللاعبين في الصناعة . ستجهزك منهجية التعلم التجريبي لتصبح محترفًا متعدد الاستخدامات في قطاع الأغذية وستعمل على تحسين قدرتك على مواجهة تحديات السوق بثقة وكفاءة.
فرص عمل
البقاء في صدارة اتجاهات الصناعة
استكشف عالم علوم تذوق الطعام وقم بتعميق معرفتك بالاتجاهات الجديدة في الابتكار الغذائي وممارسات الإنتاج المتطورة ، مما يضع نفسك في مكانة تنافسية داخل قطاع الأغذية والمشروبات الدولي. اتبع شغفك بالطعام باعتباره فرصة ريادية واستراتيجية لحياتك المهنية.
تعزيز ملفك المهني
اتخذ الخطوة الأولى في عالم الغذاء من خلال الريادة في الاتجاهات، وتعزيز الحلول المبتكرة المستدامة للتحول البيئي . يستعد خريجو إدارة الصناعات الغذائية للشروع في حياتهم المهنية سواء في إيطاليا أو في الخارج.
متطلبات اللغة الإنجليزية
أثبت كفاءتك في اللغة الإنجليزية من خلال اختبار Duolingo English Test! اختبار DET هو اختبار إنجليزي عبر الإنترنت مناسب وسريع وبأسعار معقولة مقبول من أكثر من 4000 جامعة (مثل هذه) حول العالم.