رابعا شهادة في الطبخ التجاري
Melbourne Polytechnic
معلومات أساسية
موقع الحرم الجامعي
Preston, أستراليا
اللغات
انجليزي
شكل الدراسة
في الحرم الجامعي
المدة الزمنية
أتصل بالجامعة
الوتيرة
دوام كامل
رسوم دراسية
أتصل بالجامعة
أخر موعد للتسجيل
أتصل بالجامعة
اقرب موعد للبدء
أتصل بالجامعة
* 6500 دولار أسترالي لكل فصل دراسي
المنح الدراسية
استكشف فرص المنح الدراسية للمساعدة في تمويل دراستك
مقدمة
هل تريد أن تكون رئيس الطهاة؟ أو حتى تملك المطعم؟ شهادة Melbourne Polytechnic الرابعة في فن الطبخ التجاري تحتوي على جميع المكونات والتقنيات التي ستحتاجها لخلق حياتك المهنية المثالية.
الحزمة الكاملة فقط لأجلك
Melbourne Polytechnic هي منشأة التدريب الوحيدة في فيكتوريا التي توفر الوصول إلى مصنع نبيذ يعمل بكامل طاقته ومصنع لتجهيز اللحوم ، في حرم إبينغ. لدينا الأفضل ، لنجعلك الأفضل.
قائمة مهنة مثيرة
سوف تجمع شهادة Melbourne Polytechnic الرابعة في الطبخ التجاري بين مهاراتك الفنية في فن الطبخ والتدريب في مجال الضيافة. سوف تتعلم من المهنيين المؤهلين في الصناعة في المرافق الحديثة والمتطورة ، بما في ذلك مطعم St Georges الشهير في حرم بريستون.
اتصالات الصناعة والموارد
يتمتع موظفونا بالعديد من الاتصالات داخل الصناعة ونحن مرتبطون مع برنامج القناة 10 TV MasterChef Australia.
نتائج التوظيف
الطهاة استثنائية في الطلب باستمرار. يمكنك الحصول على عمل على المستوى التشغيلي والإشرافي في صناعة الضيافة العامة في:
- الفنادق
- الموتيلات
- المطاعم
- الأندية
- مؤسسات الضيافة الأخرى
مكان العمل
قد تكون بالفعل في مكان العمل أو الصناعة ، ولكن سيكون لديك الفرصة أيضًا للعمل في مطعم St Georges في Melbourne Polytechnic للحصول على خبرة حقيقية في العمل.
تقدير
نحن نستخدم أشكالًا مختلفة من التقييم ، بما في ذلك التقييم العملي ، لعب الأدوار ، المهام الدراسية ، العمل الطبقي واختبارات النظرية.
في مكان العمل ، تختلف طرق التقييم ولكنها قد تشمل:
- استخدام أدلة الموارد / الكتب المدرسية
- بيئات التعلم عبر الإنترنت
- واحد / واحد التوجيه / التقييم في مكان العمل
عن المدرسة
أسئلة
دورات مماثلة
برنامج ألما للطهي الإيطالي الجديد
- Parma, إيطاليا
شهادة في فنون الخبز والمعجنات (BAKE)
- Barrie, كندا
- Online
شهادة في مهارات الطهي (CULI)
- Barrie, كندا
- Online