شهادة إدارة مطعم فنون الطهي
Laney College
معلومات أساسية
موقع الحرم الجامعي
Oakland, الولايات المتحدة الأمريكية
اللغات
انجليزي
شكل الدراسة
في الحرم الجامعي
المدة الزمنية
2 years
الوتيرة
دوام كامل
رسوم دراسية
USD ٧٬١٢٠ / per semester
أخر موعد للتسجيل
أتصل بالجامعة
اقرب موعد للبدء
Aug 2024
مقدمة
يقدم التخصص في إدارة المطاعم نظرية التجارة التقنية والخبرات المعملية العملية في إدارة المطاعم وإجراءات الطهي التي تعد الطلاب للدخول في التصنيفات الوظيفية العديدة والمتنوعة لهذه الصناعة المثيرة والمتنامية. يتمتع الطلاب بفرصة إظهار مواهبهم وقدراتهم في العمليات والإشراف على مرافق إعداد الطعام في Laney College . مع دروس في الطبخ والسلامة والقيادة والرياضيات والتغذية والكفاءة التشغيلية ، تدمج درجة وشهادة الإنجاز في إدارة المطاعم التقنيات والمعرفة اللازمة للنجاح في هذه الصناعة الديناميكية.