دبلوم لمدة سنتين في إدارة الفنادق والسياحة

دبلوم لمدة سنتين في إدارة الفنادق والسياحة

برنامج I-تيم دبلوم لمدة عامين تغطي مجموعة شاملة من الدورات الموجهة نحو إعطاء خريجينا فهم دقيق لإدارة الفنادق والسياحة، وليس فقط في آسيا بل في جميع أنحاء العالم.

الأولى من العام

الطلاب في السنة الأولى من الخطة الدراسية متابعة الخطة الدراسية للشهادة في إدارة الفنادق والسياحة الصناعة. هذا يدخل في مفهوم إدارة الفنادق والسياحة، ويبحث عملية ظائف الأعمال، في فندق من المشرف / منظور جديد إدارة، إدارة السياحة، والخدمات الأوروبية الطهي وإدارة مطعم.

بحلول نهاية السنة الأولى والطلاب على فهم عناصر العملية لتسيير فندق حديث.سيقوم الطلاب أيضا على فهم البيئة الاجتماعية والاقتصادية التي تعمل الفنادق ودور المنظمات داخل تلك البيئة. وعلاوة على ذلك، فإنها تفهم خدمات المطاعم على حد سواء وتقنيات الطهي الأوروبي.

السنة الثانية

السنة الثانية يبني على المعرفة النظرية والعملية المكتسبة في السنة الأولى. التركيز هنا هو على تشغيل الفندق من وجهة نظر مدير الإدارات وبالتالي لديه منهج إدارة الأعمال كبيرة المحتويات. الطلاب لديهم أيضا لفهم النظرية والعملية لإدارة خدمات المطاعم وجنبا إلى جنب مع الطهي الأوروبي وإدارة السياحة. كما هو الحال مع السنة الأخيرة من درجة، وتقييم على أساس من الدورات الدراسية وكذلك الفحص.

بحلول نهاية السنة الثانية، والطلاب سوف تثبت كل المبادئ العملية والنظرية لإدارة السياحة، خدمات المطاعم، وتقنيات الطهي الأوروبي.

السويسري المناهج الأمريكية

وقد تم تطوير برنامجنا من العلوم الأمريكية لإدارة الضيافة والنظام السويسري من الممارسة الخدمة. كل عام يتضمن التدريب خمسة أشهر مع خيارات ممتدة برنامج في الخارج بأجر في السنة الثانية من برنامج الدبلوم.