فنون الطهي ، AAS

تُعد درجة فنون الطهي الطلاب للعمل في مجال الطهي. يركز البرنامج على المعرفة التقنية والنظرية جنبًا إلى جنب مع التطبيقات العملية لمهارات الطهي والخبز والخدمة والإدارة. يشمل برنامج درجة العلوم التطبيقية دورات فنون الطهي ودورات التعليم العام على مستوى الكلية. يتطلب البرنامج أيضًا من الطلاب الجلوس للحصول على شهادة SERVSAFE من الرابطة الوطنية للمطاعم. يتم تقديم هذا البرنامج فقط بدوام كامل ، خلال النهار.