CAST Alimenti - مركز الغذاء والفن والعلوم والتكنولوجيا - هي مدرسة تدريب وتخصص تأسست عام 1997. وهي المركز الوحيد في إيطاليا الذي يقدم دورات محددة في جميع فنون الطهي ، في الفصول الدراسية والمختبرات المجهزة بشكل خاص. تتعامل CAST Alimenti مع الطلاب الشباب والمحترفين المعروفين أيضًا ، حيث توفر المعلمين والمعدات اللازمة لدمج المعرفة والدراية. يتم إيلاء اهتمام كبير لمنتجات "صنع في إيطاليا" ، والتي يتم استخدامها خلال جميع البرامج التعليمية والدروس العملية.
مدرسة أبطال العالم
نحن فخورون بتمثيل المدرسة الوحيدة في العالم التي حصلت على 18 لقب بطولة عالمية ، والتي اكتسبناها في حضور أهم المسابقات الدولية ، من قبل الفرق والمهنيين الأفراد ، الذين يجدون في CAST Alimenti المكان المثالي والأشخاص المناسبين للإعداد والمنافسة والفوز.
فرص عمل
المدرسة هي قناة وصول مميزة لتنسيب الطلاب: فهي تفضل اجتماع الطلاب مع كبار المهنيين والشركات الكبيرة ، وتسمح بتنشيط التدريب الداخلي في الأماكن المرموقة ، كما تتيح للطلاب الوصول الحصري إلى منطقة خاصة من الموقع مع قوائم الوظائف.
الشهادات والاعترافات
CAST Alimenti :
- معترف بها من قبل وزارة التعليم والجامعة والبحث.
- معترف بها من قبل منطقة لومباردي.
- يتوافق مع شهادة نظام الجودة ISO 9001 ومدونة الأخلاقيات.
عرض التدريب
في مختلف التخصصات لفنون الطهي ، يقدم المطبخ والمعجنات والشيف المعجنات والخباز والجيلاتو والمعكرونة والشوكولاته والبيتزا والبندر ، CAST Alimenti دورات من:
- التعليم العالي المستوى
- تخصص
- الطبخ والمعجنات ماجستير
- التنظيم وإدارة الأعمال
هيكل وأرقام CAST Alimenti
يقع مقر CAST Alimenti اليوم على مساحة 2500 متر مربع مخصصة بالكامل للأنشطة التعليمية مع:
- 12 مختبرا مع المعدات الأكثر تقدما ،
- المناطق المشتركة لوجبات الإفطار والغداء واستراحات القهوة ،
- المكاتب التنفيذية والتنظيمية ،
- المستودعات وغرف تغيير الملابس.
هناك 6000 ، بما في ذلك المهنيين والطامحين ، الذين يمرون كل عام من CAST Alimenti .
- 2400 مشارك سنوي لمقترحات التدريب لدينا: دورات تدريبية طويلة الأجل ، تخصص وتعليم اللغة الإنجليزية للمهنيين من جميع أنحاء العالم.
- 300 الدورات والأنشطة المقررة في كل عام.
- 2000 يوم دورة في الحضور.
