CAFA Wine School
مقدمة
تأسست المدرسة الدولية للنبيذ والمشروبات الروحية في عام 1986 من قبل CAFA، وتقع في منطقة شارترونز التاريخية في بوردو، وهي مدينة تشتهر بتراثها الغني في زراعة الكروم.
تستقطب مؤسستنا المتحمسين من مختلف أنحاء العالم، وتلبي احتياجات أولئك الذين يغذيهم شغفهم بالنبيذ، وتقدم تعليمًا شاملاً في تذوق النبيذ والتسويق وتقنيات صناعة النبيذ والمناطق المتنوعة في فرنسا وخارجها. سواء كنت تطمح إلى أن تصبح صانع نبيذ أو مستوردًا أو موزعًا أو صاحب مطعم أو تاجر نبيذ، فإن منهجنا الدراسي يزود الطلاب بالخبرة اللازمة للتفوق في المهنة التي يختارونها.
إننا ندرك أن النبيذ ليس مجرد شغف، بل هو شغف عميق. ويتألف فريقنا من خبراء صناعة النبيذ المخضرمين، من الرجال والنساء، الذين يتمتعون بمؤهلات رفيعة المستوى وخبرة دولية في الصناعة. وبفضل تفانيهم في التدريس، ينقلون بشغف ثروتهم من المعرفة، ويغرسون هذا الشغف في كل طالب.
في مدرسة CAFA للنبيذ، نقدم برامج متخصصة مصممة لتناسب التفضيلات اللغوية المختلفة:
- للناطقين بالفرنسية: دورة شاملة "سفير نبيذ العالم" مدتها سنة واحدة.
- للناطقين باللغة الإنجليزية: برنامج صارم "دبلوم مستشار النبيذ / مستشار النبيذ"، والذي تم استكماله أيضًا في غضون عام.
انضم إلينا في بوردو، حيث يتجاوز تعليم النبيذ الحدود، ويلتقي الشغف بالخبرة.