برنامج المعجنات الإيطالية
ALMA - The School of Italian Culinary Arts
معلومات أساسية
موقع الحرم الجامعي
Parma, إيطاليا
اللغات
انجليزي
شكل الدراسة
في الحرم الجامعي
المدة الزمنية
4 weeks
الوتيرة
دوام كامل
رسوم دراسية
EUR ٥٬٥٠٠ / per course *
أخر موعد للتسجيل
أتصل بالجامعة
اقرب موعد للبدء
أتصل بالجامعة
* السعر الرسمي: 5.500 يورو (شامل ضريبة القيمة المضافة ومجموعة الأدوات) ؛ سعر خاص للإطلاق الجديد: 4.555 يورو (تشمل ضريبة القيمة المضافة ومجموعة الأدوات)
مقدمة
<img class = " inserted-image image-element img-responsive " src = " https://keystoneacademic-res.cloudinary.com/image/upload/q_auto,f_auto,w_743,c_limit/element/16/169548_PeccoloAndrea2-3.jpg " data-json = " {"author":"photo courtesy of "، "author_url": ""، "source": ""} "alt =" 169548_PeccoloAndrea2-3.jpg "/>
4 أسابيع من الدروس والعروض التوضيحية والدورات العملية داخل المدرسة
تستهدف الدورة الطلاب الدوليين الذين يرغبون في أن يصبحوا طهاة معجنات وتركز على بناء معرفة متسقة بصناعة المعجنات. البرنامج هو بوابة لكل من يريد أن يبدأ حياته المهنية في عالم صناعة المعجنات ولكن ليس لديه خبرة سابقة في هذا المجال.
يمثل هذا البرنامج فرصة لبناء أسس قوية في هذا المجال والاستعداد للوصول إلى الصناعة مع التركيز على التقاليد الإيطالية في عالم المعجنات ، وبالتالي الحصول على تخصص فريد في هذا القطاع.
<img class = " inserted-image image-element img-responsive " src = " https://keystoneacademic-res.cloudinary.com/image/upload/q_auto,f_auto,w_743,c_limit/element/16/169549_Alma_20150430_047.jpg " data-json = " {"author":"photo courtesy of "، "author_url": ""، "source": ""} "alt =" 169549_Alma_20150430_047.jpg "/>
متطلبات
- لا يقل عمره عن 18 عامًا (مطلوب خطاب تحفيزي للمتقدمين الذين تزيد أعمارهم عن 40 عامًا)
- شهادة الدراسة الثانوية
- معرفة متوسطة باللغة الإنجليزية
<img class = " inserted-image image-element img-responsive " src = " https://keystoneacademic-res.cloudinary.com/image/upload/q_auto,f_auto,w_743,c_limit/element/16/169551_Alma_20190430_052.jpg " data-json = " {"author":"photo courtesy of "، "author_url": ""، "source": ""} "alt =" 169551_Alma_20190430_052.jpg "/>
المحتوى
- ركز على الكريمات والمعجنات القصيرة والكعكة الإسفنجية
- الشوكولاتة وتطبيقاتها
- ركز على عجين الفطير ، bignés ، monoportions ، ومنتجات المعجنات الصغيرة على الطريقة الإيطالية
- الجيلاتي الإيطالي
- دراسات الغذاء والثقافة الإيطالية
<img class = " inserted-image image-element img-responsive " src = " https://keystoneacademic-res.cloudinary.com/image/upload/q_auto,f_auto,w_743,c_limit/element/16/169552_FormisanoFrancesco34.jpg " data-json = " {"author":"photo courtesy of "، "author_url": ""، "source": ""} "alt =" 169552_FormisanoFrancesco34.jpg "/>
هل ترغب في معرفة المزيد أم أنك لا تزال في شك بشأن البرنامج الذي يناسبك بشكل أفضل؟
احجز اجتماعك التوجيهي الشخصي عبر الإنترنت 1 إلى 1 على موقعنا على الإنترنت!
سيكون لديك إمكانية تنظيم مكالمة Skype أو WhatsApp مع فريق القبول لدينا وطرح أسئلتك. فرصة لمعرفة المزيد عن المسار التعليمي وإجراءات التقديم وكذلك التعرف على الخدمات الإضافية التي تقدمها المدرسة.
استمتع بيومنا الافتراضي المفتوح
بأمان تام ، من خلال الاتصال من جهاز الكمبيوتر المنزلي أو الهاتف الذكي ، ستتمكن من "الدخول فعليًا" إلى المدرسة ، والاستماع مباشرة إلى العرض التقديمي للدورة التي يعقدها موظفونا وطرح عليهم جميع الأسئلة التي تريدها.
<img class = " inserted-image image-element img-responsive " src = " https://keystoneacademic-res.cloudinary.com/image/upload/q_auto,f_auto,w_743,c_limit/element/16/169553_MalagaMariaPia3.jpg " data-json = " {"author":"photo courtesy of "، "author_url": ""، "source": ""} "alt =" 169553_MalagaMariaPia3.jpg "/>
سعر
- السعر الرسمي: 5.500 يورو (شامل ضريبة القيمة المضافة ومجموعة الأدوات)
- سعر خاص للإطلاق الجديد: 4.555 يورو (تشمل ضريبة القيمة المضافة ومجموعة الأدوات)
<img class = " inserted-image image-element img-responsive " src = " https://keystoneacademic-res.cloudinary.com/image/upload/q_auto,f_auto,w_743,c_limit/element/16/169550_Alma_20190429_019.jpg " data-json = " {"author":"photo courtesy of "، "author_url": ""، "source": ""} "alt =" 169550_Alma_20190429_019.jpg "/>
فرص عمل
- التموين والمطاعم
- مختبرات المعجنات
- الصناعات الغذائية
- النشاط الريادي
صالة عرض
المناهج الدراسية
هيكل المقرر الدراسي
- وقت كامل
- 5 أيام في الأسبوع
- 4 أسابيع من العروض التوضيحية والدورات العملية
- مرحلة التدريب: اختيارية ويتم تفعيلها وفقًا لتقدير مدير التعليم عند تقييم مسار المرحلة السكنية
المحتويات
- كريم الأساس: الكريمات والمعجنات القصيرة والكعك الإسفنجي.
- الشوكولاتة: التقسية، البرالين، التشطيب، الزينة
- فطائر الباف باستري والكريمة
- حلويات تُقدم مرة واحدة
- بيتيت فور على الطريقة الإيطالية
- جيلاتو إيطالي مصنوع يدويًا
- دراسات الغذاء والثقافة الإيطالية