مجال الدراسات الخضراء هو مجال دراسي متعدد الجوانب يمكن أن يشمل مجموعة متنوعة من موضوعات الدراسات البيئية. يمكن للطلاب استكشاف ممارسات الاستدامة في الشركات ، والتأثيرات السياسية والاقتصادية للنُهُج الثقافية على البيئة ، والطرق الفعالة للتفاوض على التغييرات في السياسات التي تؤثر على البيئة.

يدرس الطلاب في برنامج الزمالة في العلوم التطبيقية المعرفة الأساسية المتعلقة بالتدريب المتخصص وبالتعليم العام. يلتحق الطلاب الذين يرغبون بالالتحاق السريع بالقوى العاملة بكلية بدوام كامل ويكملون برنامجهم خلال عامين.