3 المعجنات شهادة دبلومة متقدمة degrees found
- شهادة دبلومة متقدمة
- دراسات الأطعمة والمشروبات
- فن الطهي
- المعجنات
- أوروبا2
- آسيا1
3 المعجنات شهادة دبلومة متقدمة degrees found
CAST Alimenti
الدبلوم المهني المتقدم في فنون المعجنات الإيطالية لخدمة الفنادق والمطاعم
- Brescia, إيطاليا
شهادة دبلومة متقدمة
دوام كامل
8 الشهور
في الحرم الجامعي
اللغة الألمانية
يجمع طاهي "pasticcere" أو المعجنات في صناعات تقديم الطعام والفنادق ، في حد ذاته ، كل المعارف والمهارات التقنية لشيف المعجنات التقليدية ، ولكن في نفس الوقت يفسر ويخلق فن المعجنات بأهداف مختلفة تمامًا عن المختبر التقليدي: فهم يضعون سياق عملهم ضمن فريق ، ويعملون عن كثب مع الشيف التنفيذي ، لضمان الجودة العالية في خدمة تقديم الطعام وفي ضيافة.
CAST Alimenti
دبلوم متقدم احترافي في فنون المعجنات الإيطالية
- Brescia, إيطاليا
شهادة دبلومة متقدمة
دوام كامل
8 الشهور
في الحرم الجامعي
اللغة الألمانية
يطالب سوق العمل بشكل متزايد بالعودة إلى المهن المرتبطة بالحرفية والإبداع ، وبالتأكيد ، يعد طاهي المعجنات نفسه كواحدة من المهن التي تعرف كيفية التعبير عن هذه الخصائص إلى أعلى مستوى.
International Culinary Institute
دبلوم عالي في فنون الخبز والمعجنات
- Hong Kong, هونغ كونغ
شهادة دبلومة متقدمة
دوام كامل
2 لسنوات
في الحرم الجامعي
انجليزي
تزويد الطلاب بمعرفة الإدارة والمهارات والتطبيقات العملية في عمليات الخبز والمعجنات وذلك لإعدادهم لأدوار الإشراف في هذه الصناعة. ترسيخ مفهوم الطلاب للتعلم مدى الحياة ويطور الطلاب ليكونوا متعلمين مستقلين مع رؤية محلية ووطنية وعالمية لمزيد من الدراسة والتطوير المهني في صناعة الضيافة. تزويد الطلاب بالمعرفة والمهارات الفنية والمهنية اللازمة ، في البداية على مستوى شبه محترف ، من خلال المزج بين التطبيق النظري والعملي.
أجب عن بعض الأسئلة وسنطابقك مع البرامج الأنسب لك!
نوع الدرجة الشائع
عرض أقل
شكل الدراسة الشائع
شهادة دبلومة متقدمة برامج في دراسات الأطعمة والمشروبات فن الطهي المعجنات
دبلوم متقدم يعلم الطلاب معلومات مفيدة ضرورية للمهن في مجالات متخصصة. وعادة ما تكون أقصر لاستكمال من برامج درجة أخرى ويهدف إلى إعداد الطلاب على الفور البدء في العمل في المهن التي يختارونها.
ما هو الدبلوم المتقدم في المعجنات؟ هذا النوع من درجة يسمح للطلاب لتطوير المعرفة الطهي والفني والعلمي في فن المعجنات. يمكن للطلاب تعلم المهارات التقنية، والمعلومات فيما يتعلق التعبئة والتغليف والديكور، ومعايير العرض، وكيمياء الطبخ. قد يتعلم الطلاب أيضا لجعل الكعك، الكوكيز، الحلوى، الكمأ، الشوكولاتة والخبز، وكيفية حزم لهم بطريقة جماليا. وعلاوة على ذلك، قد تغطي الدورات التسويق والتمويل والإدارة، وبالتالي تزويد الطلاب مع قدر كبير من المعلومات في هذا المجال.
من خلال الذهاب إلى هذا البرنامج يمكن أن تفيد الطلاب من خلال تعليم الانتباه إلى التفاصيل. يمكن للطلاب تطوير قدرات التصميم المحسنة. ويقدم هذا البرنامج بالإضافة إلى ذلك فرصة لتعلم مهارات الإدارة والقيادة.
وينصح أولئك الذين يثيرون الفضول حول تكلفة هذه البرامج في الاتصال بأي الجامعات ذات الاهتمام، كما تختلف الرسوم الدراسية اعتمادا على المؤسسة. وتختلف مدة هذه البرامج أيضا ولكنها يمكن أن تتراوح بين ثمانية أشهر وسنتين.
خريجي هذا البرنامج قد تصبح الطهاة المعجنات والشوكولاتة والمطاعم ومديري المطاعم ومديري الأغذية والمشروبات والطهاة التنفيذيين ومديري الولائم، الطهاة سوس، مديري عمليات المطبخ، ورجال الأعمال، أو مديري المطاعم. يمكن للأفراد العمل في المطاعم والمخابز أو محلات الحلوى. وهناك أيضا إمكانية للخريجين لتصبح المدربين في المعجنات. وبالإضافة إلى ذلك، والحصول على دبلوم متقدم من المعجنات يزيد من فرص الدراسات العليا في الفوز المسابقات.
قد لا يكون كسب هذه الدرجة الشخصية خيارا قابلا للتطبيق بالنسبة لأولئك الذين يقودون حياة مزدحمة. العديد من المدارس توفر خيار المشاركة في البرامج عبر الإنترنت. ابحث عن البرنامج أدناه واتصل مباشرة بمكتب القبول في المدرسة التي تختارها من خلال ملء النموذج الرئيسي.