يمكن لدراسة السياحة والضيافة أن تغطي الجوانب التجارية لكل من صناعة السياحة وصناعة الضيافة. قد تركز بعض البرامج على الجوانب الدولية لهذه الصناعة ، والتي يمكن أن تزيد من فرص الطلاب في اختيار المهنة.

استراليا لديها التعليم العالي المدعوم للطلاب متابعة درجة الجامعية. كما أنها تعطي القروض والمنح لطلاب الدراسات العليا. يبدأ تعليم العالي على مستوى درجة البكالوريوس إلى درجة الدكتوراه المقدمة في أي مجال من مجالات الدراسة.