يدرس الطلاب في تخمير الجعة الكيمياء، أو العلوم البيولوجية، أو الفيزياء، أو الهندسة. يطبق الطلاب بعد ذلك المعرفة الأولية في صناعة الجعة لأنها تعزز دراستهم لعمليات التخمير، وتكنولوجيا معامل الجعة، وعلوم التبريد، والكيمياء الحيوية للتخمير.

المملكة المتحدة، المملكة المتحدة أكثر من 300 سنة، وتضم أربع دول التأسيسية: إنجلترا، سكوتلندا، ويلز، وايرلندا الشمالية. وكانت المملكة المتحدة مركزا للتعلم على مدى السنوات الماضية و1،000 تمتلك العديد من الجامعات العريقة والمتميزة. الطلاب الأجانب يشكلون نسبة كبيرة من الجسم الطلابي في الجامعات البريطانية.