سيقوم الطلاب الذين يرغبون في إدارة عملية الخدمات الغذائية تستفيد من برنامج الأغذية والمشروبات الإدارة. ويمكن أن تشمل دروس الرياضيات الطهي، وتحديد المنتجات، وسلامة الأغذية، والمشتريات، والخصوم الخمور، واجتماع مأدبة والتخطيط.

فرنسا حاليا بين أفضل 20 دول أداءا و الاقتصاد بسبب التعلم تعليمهم ممتاز موجهة نحو تحقيق النتائج أعلى. وتقدم معظم الدورات في الجامعات في اللغة الفرنسية. فرنسا لديها 60 عام و 100 الجامعات الخاصة.