تتجاوز برامج دراسات المشروبات تعليم الطلاب كيفية صنع مشروب جيد. وهي تشمل دروسًا في الإعداد وسلامة الأغذية والعرض التقديمي، بالإضافة إلى الإدارة والملكية وغير ذلك الكثير. غالبًا ما يذهب الخريجون للعمل في الفنادق والمطاعم والحانات حول العالم.

نيوزيلندا هي بلد مذهلة ومتنوعة الجمال الطبيعي. الكيوي هي واحدة ليس فقط من الرموز الوطنية - الآخرين كونه ورقة السرخس الفضة وكورو - ولكن أيضا اسم النيوزيلنديين يسمون أنفسهم عادة. سيقوم الطلاب في الخارج في حاجة إلى دفع الرسوم الدراسية كاملة وتكاليف معيشتهم اثناء دراسته في مؤسسة نيوزيلندا.

المساقات عبارة عن مواد دراسية أكاديمية يُدرسها مدربون مؤهلون يهدفون إلى تعزيز معرفة الطلاب في مجال معين أو التدريب في فرع معرفي معين. تختلف المساقات بشكل عام من حيث المدة الزمنية والمحتوى والتركيز.