إن النهج متعدد التخصصات لدرجة النبيذ والمشروبات الروحية يميزها عن غيرها لتقديرها لتعقيد قطاع المشروبات الكحولية، مع التركيز على كل من أساليب النمو وكذلك المهارات اللازمة للنجاح في التجارة والتسويق.

المساقات عبارة عن مواد دراسية أكاديمية يُدرسها مدربون مؤهلون يهدفون إلى تعزيز معرفة الطلاب في مجال معين أو التدريب في فرع معرفي معين. تختلف المساقات بشكل عام من حيث المدة الزمنية والمحتوى والتركيز.