يمكن لدراسة السياحة والضيافة أن تغطي الجوانب التجارية لكل من صناعة السياحة وصناعة الضيافة. قد تركز بعض البرامج على الجوانب الدولية لهذه الصناعة ، والتي يمكن أن تزيد من فرص الطلاب في اختيار المهنة.

واحدة من سمات نظام التعليم العالي أيسلندا 'ق هي دورة لمدة أربع سنوات. بعد الانتهاء من شهادة البكالوريوس، جامعة Icleand غالبا ما يكون المنح الدراسية لهؤلاء الطلاب الذين قد يرغبون في مزيد من الدراسات لدرجتي الماجستير والدكتوراه المستويات. ويقع مقرها في Vesturbær، ريكيافيك، وتأسست في عام 1911.

المساقات عبارة عن مواد دراسية أكاديمية يُدرسها مدربون مؤهلون يهدفون إلى تعزيز معرفة الطلاب في مجال معين أو التدريب في فرع معرفي معين. تختلف المساقات بشكل عام من حيث المدة الزمنية والمحتوى والتركيز.