وتتضمن إدارة الفنادق تشغيل والإشراف على جميع جوانب الأعمال التجارية السكن. الطلاب الذين يدرسون هذا التخصص يمكن اكتساب مهارات أساسية مثل قدرات الاتصال والمالية والقيادة من أجل مساعدتهم على مواصلة حياتهم العملية في هذا المجال.

فرنسا حاليا بين أفضل 20 دول أداءا و الاقتصاد بسبب التعلم تعليمهم ممتاز موجهة نحو تحقيق النتائج أعلى. وتقدم معظم الدورات في الجامعات في اللغة الفرنسية. فرنسا لديها 60 عام و 100 الجامعات الخاصة.

المساقات عبارة عن مواد دراسية أكاديمية يُدرسها مدربون مؤهلون يهدفون إلى تعزيز معرفة الطلاب في مجال معين أو التدريب في فرع معرفي معين. تختلف المساقات بشكل عام من حيث المدة الزمنية والمحتوى والتركيز.