غالبًا ما يتعلم طلاب الزراعة المستدامة عن عملية إنتاج الغذاء. يمكن لشهادة في هذا المجال إعداد الخريجين للوظائف في المؤسسات البحثية أو شركات الثروة الحيوانية. إلى جانب التعلم عن المحاصيل والزراعة، يمكن للطلاب أيضًا أخذ دروس في الإحصاء وعلم الأحياء الدقيقة.

الشهادة هدف تعليمي للعديد من الطلاب الراغبين في تحسين كفاءاتهم بين المتقدمين للوظائف التنافسية. تزود الشهادات الطلاب بالمهارات والخبرات المتزايدة في عدد من التخصصات المتنوعة، مثل الأعمال التجارية، والمالية، والضيافة، والقيادة، والإدارة.