يساعد برنامج الطهي الاحترافي الطلاب على اكتساب المهارات اللازمة للنجاح كطاهٍ محترف أو متعهد طعام أو مساعد شيف أو طباخ شواء في المطاعم الراقية الكبيرة والمقاهي الصغيرة. يتعلم الطلاب أيضًا عن إعداد الطعام وقوانين الصحة والسلامة وكيفية تخطيط القوائم.

هونغ كونغ، وجدت على الساحل الجنوبي للصين، البلد هو واحد من اثنين من المناطق الإدارية الخاصة في جمهورية الصين. يتم وضع التعليم هونغ كونغ 'ق العالي في هيكل انجلترا وكذلك النظم الدولية. تدار من قبل مكتب البلاد 'ق التعليم.

برامج الدبلومات المتقدمة عبارة عن برامج تقدم للطلاب تعلما مركزا في مجال التركيز أو التخصص. يساعد الحصول على دبلوم متقدم الطلاب على التأهل لشغل وظائف معينة أو إعدادهم لدراسة إضافية في مجال معين.