برامج إدارة المطاعم قد تعطي الطلاب معرفة واسعة من الواجبات الإدارية والمهارات التنظيمية، والبروتوكولات. يتعلم مديري المطاعم تلبية احتياجات العملاء ويمكنهم تولي مسؤولية توظيف وتدريب عمال جدد. وكثيرا ما يكون المديرون مسؤولين عن كشوف مرتبات الموظفين.

برامج الدبلومات المتقدمة عبارة عن برامج تقدم للطلاب تعلما مركزا في مجال التركيز أو التخصص. يساعد الحصول على دبلوم متقدم الطلاب على التأهل لشغل وظائف معينة أو إعدادهم لدراسة إضافية في مجال معين.