وعادة ما يتم الحصول على شهادة متقدمة كجزء من برنامج يهدف إلى غير تقليدية طلاب الفنون الليبرالية أو المهنيين الذين لديهم درجة الماجستير ويأملون في تعزيز تطورهم الوظيفي. يختلف طول برامج الشهادة، ولكن يتم الانتهاء من معظمها في سنة أو سنتين.

ما هي شهادة متقدمة في الدراسات الغذائية والمشروبات؟ المعروف أيضا باسم برامج إدارة الضيافة، وهذه العروض موجهة نحو المهنيين والمهنيين الطموحين في صناعة المطاعم الذين يرغبون في زيادة معرفتهم من المأكولات ودور البيرة والنبيذ والمشروبات الروحية في تجربة المطعم. الدورات قد تغطي الاقتران من الطعام والنبيذ، وإدارة المشروبات، والخبز المهنية، والمأكولات في العالم.

الشهادات المتقدمة في الدراسات الغذائية والمشروبات وعادة ما تترك مجموعة متنوعة من المهارات العملية التي هي مفيدة خارج مهنة في صناعة الطهي. قد يتعلم الطلاب الميزانية، لتطبيق التحليل في حل المشكلات، وإظهار مهارات التخطيط المتقدمة.

وتميل إدارة الضيافة إلى أن تكون برنامجا شعبيا يقدم في مجموعة متنوعة من المدارس الدولية؛ تختلف التكاليف بين المؤسسات. ويوصى بأن يتصل الطالب بكل مدرسة مباشرة لالستفسار عن الرسوم الدراسية وتكاليف التسجيل.

قد تكون العديد من الفرص الوظيفية مثيرة مفتوحة لأولئك الذين لديهم شهادات متقدمة في الدراسات الغذائية والمشروبات، في كثير من الأحيان على نطاق عالمي. يمكن أن تتراوح عناوين الوظائف من خادم النبيذ، مدير المطاعم، مدير خدمات المشروبات، ومؤلف كتاب الطبخ لشيف البحث. وعادة ما يغادر الطلاب هذه البرامج مع فهم الاتجاهات الحالية في صناعة الأغذية والمشروبات والقدرة على تطبيق تلك المعرفة في مكان عمل متنوع وسريع الحركة.

وتقدم دورات للحصول على شهادة متقدمة في الدراسات الغذائية والمشروبات دوليا، على حد سواء بدوام كامل أو بدوام جزئي. للعثور على أفضل مدرسة لك، ابحث عن البرنامج أدناه واتصل مباشرة بمكتب القبول في المدرسة التي تختارها من خلال ملء النموذج الرئيسي.