فنون الطهي
South Central Kentucky Community and Technical College
معلومات أساسية
موقع الحرم الجامعي
Bowling Green, الولايات المتحدة الأمريكية
اللغات
انجليزي
شكل الدراسة
في الحرم الجامعي
المدة الزمنية
أتصل بالجامعة
الوتيرة
أتصل بالجامعة
رسوم دراسية
أتصل بالجامعة
أخر موعد للتسجيل
أتصل بالجامعة
اقرب موعد للبدء
Sep 2023
المنح الدراسية
استكشف فرص المنح الدراسية للمساعدة في تمويل دراستك
مقدمة
يفتح طهاة المستقبل في هذا البرنامج أعينهم على عالم فنون الطهي الإبداعي واللذيذ. من جوانب الطهي السليم ، يتعرض طلاب برنامج فنون الطهي للطهي السليم وإعداد الطعام وإدارة المطبخ إلى التقنيات المتقدمة المطلوبة للعمل في أرقى المطاعم في العالم. يتقن هؤلاء الطلاب مجموعة واسعة من مجموعات المهارات. تشمل أنشطة الطهي إعداد وطهي المأكولات من جميع أنحاء العالم والتقنيات المتخصصة في إنشاء فن الطعام وتقديمه. كجزء من جميع برامج الطهي عالية الجودة ، يجب على الطلاب إتقان ممارسات الصرف الصحي ؛ استخدام أدوات ومعدات الطبخ بشكل صحيح ؛ وإدارة المواد الخام والمكونات وعمليات الإنتاج وعمليات مراقبة الجودة وتحليل تكاليف التوريد بأمان.
عن المدرسة
أسئلة
دورات مماثلة
دورة تدريبية ملحقة بالجامعة حول تصميم قوائم الطعام الخالية من اللاكتوز في المطاعم
- Madrid, إسبانيا
- Alcorcón, إسبانيا + 3 أكثر
الدورة الإرشادية الجامعية إنشاء علامة تجارية لتذوق الطعام
- Madrid, إسبانيا
- Alcorcón, إسبانيا + 3 أكثر
دورة ملحقة بالجامعة حول تصميم قائمة طعام خالية من الغلوتين في المطاعم
- Madrid, إسبانيا
- Alcorcón, إسبانيا + 3 أكثر