فنون الطهي AAS
Galveston College
معلومات أساسية
موقع الحرم الجامعي
Online USA
اللغات
أتصل بالجامعة
شكل الدراسة
أتصل بالجامعة
المدة الزمنية
أتصل بالجامعة
الوتيرة
أتصل بالجامعة
رسوم دراسية
أتصل بالجامعة
أخر موعد للتسجيل
أتصل بالجامعة
اقرب موعد للبدء
Sep 2023
المنح الدراسية
استكشف فرص المنح الدراسية للمساعدة في تمويل دراستك
مقدمة
تم تصميم درجة الزمالة في العلوم التطبيقية لتوفير تعليم طهي شامل لتأمين منصب مبتدئ في صناعة الخدمات الغذائية. يعلم البرنامج أيضًا الجانب التجاري لعمليات خدمة الطعام. عند الانتهاء ، سيتم إعداد الخريجين للانتقال إلى مؤسسة مدتها أربع سنوات للحصول على درجة البكالوريوس في فنون الطهي أو إدارة المطاعم / الضيافة أو التغذية. يحصل الطلاب أيضًا على شهادة مدير حماية الأغذية ServSafe. سيتم تجهيز الخريجين لتمييز وإدارة قضايا الصرف الصحي والصحة في بيئة الطهي ، وتطبيق التفكير النقدي لتحديد طرق الطهي المناسبة في المواقف المختلفة ، وتمييز الاستجابة المناسبة للاحتياجات الخاصة (الحساسية الغذائية ، والسكري ، والنباتي ، وما إلى ذلك) ، والاستجابة لها تغيير متطلبات المستفيدين (انخفاض الدهون / الكوليسترول ، الخالي من الغلوتين ، إلخ)
عن المدرسة
أسئلة
دورات مماثلة
شهادة الإنجاز في الضيافة
- Santa Barbara, الولايات المتحدة الأمريكية
جائزة كفاءة المهارات في أخصائي ضيافة الموارد البشرية
- Santa Barbara, الولايات المتحدة الأمريكية
شهادة الإنجاز في فنون الطهي المتقدمة
- Santa Barbara, الولايات المتحدة الأمريكية