شهادة في الخدمات الغذائية التجارية
J. F. Ingram State Technical College
معلومات أساسية
موقع الحرم الجامعي
Deatsville, الولايات المتحدة الأمريكية
اللغات
انجليزي
شكل الدراسة
في الحرم الجامعي
المدة الزمنية
أتصل بالجامعة
الوتيرة
دوام كامل
رسوم دراسية
أتصل بالجامعة
أخر موعد للتسجيل
أتصل بالجامعة
اقرب موعد للبدء
Sep 2023
مقدمة
خدمة الطعام التجاري (CFS) عبارة عن برنامج مدته 27 ساعة فصل دراسي يجمع بين نظرية الفصل الدراسي والممارسة العملية في المختبر. يركز البرنامج على المبادئ والممارسات المتعلقة بإدارة أنظمة الخدمات الغذائية في البيئات المؤسسية. وهي مصممة لمساعدة الطلاب على اكتساب المعرفة والمهارات والقدرات اللازمة للتحضير للتوظيف الناجح على مستوى الدخول في مجال الخدمات الغذائية التجارية.
يتحمل مديرو خدمات الطعام مسؤولية العمليات اليومية في المطاعم أو غيرها من المؤسسات التي تعد وتقدم الأطعمة والمشروبات. غالبًا ما يعمل الأفراد في هذا المجال في الصباح الباكر وفي المساء المتأخر وعطلات نهاية الأسبوع والعطلات. يمكن أن يكون العمل محمومًا وسريع الخطى.