يوفر برنامج الشهادة هذا للطلاب الفرصة للتعرف على صناعة النبيذ المعقدة والواسعة ، مما يمهد الطريق لعالم نبيذ عالمي محتمل في المستقبل. تشمل دورات دراسات النبيذ عمومًا دراسات ميدانية لمزارع الكروم ومصانع النبيذ في المنطقة.

هذا هو دبلوم تقني متقدم من المستوى 3 من City & Guilds في مجال زراعة الزهور عملي ومتعلق بالعمل. إنه مصمم لتطوير مهارات العاملين في صناعة الأزهار ، الذين حصلوا على دبلوم المستوى 2 في زراعة الزهور أو ما يعادلها ، أو الذين لديهم خبرة صناعية واسعة. يحضر الطلاب الكلية ثلاثة أيام في الأسبوع.