يمكن للباحثين في برنامج المطبخ الفرنسي أن يتوقعوا تعلم مجموعة متنوعة من التقنيات المتعلقة بالأنماط الفرنسية الحديثة والتاريخية لإعداد الطعام، ومزج المشروبات وخدمة المائدة. يمكن لإتقان هذه الأساليب المهنية تمكين الطلاب من متابعة مهنة على المستوى الدولي.