Culinary Institute Kul IN

مقدمة

اقرأ الوصف الرسمي

وصف المدرسة

يقدم فن الطهو مجموعة واسعة من المهن ، وجميع الطلاب الذين يرغبون في توجيه دراساتهم نحو فنون الطهي ، أو يرغبون في الاستفادة من معارفهم الحالية إلى جانب مرشدين استثنائيين يتمتعون بخبرة كبيرة من العمل والمعرفة النظرية ، مرحب بهم في Kul IN . Kul IN تعتزم إعطاء الطلاب مجموعة واسعة من المعرفة الطهي ، وصناعة المواد الغذائية ، وفن الطهو. لضمان حصول طلابنا على جميع المهارات اللازمة للعمل في مطعم عالي الجودة ، نبدأ بتغطية الأسس المهمة التي يحتاج إليها جميع الطلاب ، بغض النظر عن خلفيتهم التعليمية. كجزء من هذا البرنامج ، يتعلم الطلاب حول المعالجة الحرارية والميكانيكية للأغذية ، والتعرف على المكونات عالية الجودة ، والاقتران بالتوابل مع المكونات ، وإنشاء قوائم مطاعم عالية الجودة ، وترتيب وتقديم الأطباق ، ومعايير الطهي الاحترافية ، وتخزين الطعام ، وأجزاء الطعام ، وتاريخ فن الطهو.

رؤية

هدف Kul IN هو تطوير مركز تعليمي مع التركيز على الإبداع والبحث وترويج المطبخ الحديث وتقنيات الطهي. من خلال تعليم الطهاة المحترفين والحلوانيين والمحترفين في فروع فن الطهو الأخرى. نحن نبني معهدًا يعد مكانًا فريدًا للطهاة وأصحاب المطاعم والمديرين ووسائط الطهي لتدريب وتحديث معارفهم وللتعرف على الجديد في عالم الطعام والمشروبات والحلويات.

الشهادات الدولية

من أجل تزويد طلابنا بتجربة كاملة عند دراسة فن الطهي الإيطالي والمطبخ ، قمنا بإنشاء برامج مشتركة مع مدرسة الطهي ذات الشهرة العالمية ALMA ، La Scuola Internazionale di Cucina Italiana .
Culinary Institute Kul IN و ALMA La Scuola Internazionale di Cucina Italiana بتطوير برنامجين مشتركين: "Professional Cook of Italian Italian" و "Professional Pastry Chef of Italian Italian". في كولورنو ، إيطاليا ، يتمتع الطلاب بفرصة لاكتساب خبرة دولية لا تقدر بثمن ويغمسون حقًا في الثقافة التي شكلت هذا المطبخ المشهور عالميًا. بالإضافة إلى ساعات التدريب العملي ، والرحلات الميدانية ، والتدريب العملي ، سيتم أيضًا منح الطلاب فترة تدريب مدتها عدة أشهر حيث سيكتسبون خبرة في العمل في مطاعم النخبة ومتاجر المعجنات. فرص التواصل لا حصر لها ومفتوحة أمام فرص العمل المحتملة حيث يثبت الطلاب أنهم طهاة قادرين في العالم الحقيقي لذواقي الطعام الراقي.

المواقع

سيساك

Address
KULIN
Capraska ulica 12

44010 سيساك, مقاطعة سيساك موسلافينا, كرواتيا
موقع الويب