Ecole Ducasse - Ecole Nationale Supérieure de pâtisserie

مقدمة

اقرأ الوصف الرسمي

ECOLE DUCASSE - ENSP

يقع École Nationale Supérieure de Pâtisserie في Yssingeaux ، في منطقة Auvergne في فرنسا. تأسست في عام 1984 ، وهي مدرسة مرجعية في فرنسا - والعالم - للمهنيين في المعجنات والمخابز والشوكولاته والحلويات والآيس كريم.

تقع المدرسة داخل Château de Montbarnier ، وتجمع بنجاح بين التراث والحداثة ، وتوفر أجواء عائلية فريدة من نوعها. يستضيف عددًا من فعاليات الطهي المرموقة كل عام ، بما في ذلك جولات الاختيار لمسابقة Un des Meilleurs Ouvriers de France و Festival National des Croquembouches.

برامج المعجنات لدينا:

برامج الأساسيات:

  • أساسيات فنون المعجنات الفرنسية
  • الشوكولاته الفرنسية
  • أساسيات المخبز الفرنسي

الشهادات:

  • دبلوم فنون المعجنات الفرنسية
  • دبلوم خبير في فنون المعجنات الفرنسية

المواقع

Yssingeaux

Address
Ecole Nationale Supérieure de Pâtisserie,
125, Allée du Château de Montbarnier

43200 Yssingeaux, أوفيرني-رون ألب, فرنسا