شهادة في إدارة الفنادق الدولية CIHA هي شهادة تعزز حياتك المهنية وتوفر لك العديد من مزايا التعليم في المدارس الفندقية السويسرية في إطار زمني أسرع يناسب المهنيين العاملين.

المفتاح لحياتك المهنية في مجال الضيافة قم بتخصيص رحلتك التعليمية واحصل على ملكية التعلم من خلال دبلوم إدارة الفنادق الدولية.

عند الانتهاء من هذا البرنامج، والطلاب سوف تظهر المهارات والمعارف المطلوبة في مجال إدارة المطاعم بما في ذلك: الطبخ المهنية والممارسات الصرف الصحي، وشراء المؤسسي، والعمليات المشروبات وبار، مأدبة وتقديم الطعام، ومبادئ الإدارة للعاملين في الخدمات الغذائية.

برنامج الدراسات العليا هو المسار السريع المكثف بالطبع 12 شهرا التي تهدف إلى مغير مهنة ناضجة وملتزمة والطلاب التي تسعى إلى توسيع معارفهم النظرية ومهاراتك العملية للبدء حياتهم المهنية في صناعة الضيافة.

يهدف هذا البرنامج إلى تزويد الطلاب بالمعرفة والمهارات اللازمة لتنفيذ المهام في إدارة الفنادق وصناعة إعداد الطعام. (المأكولات والمشروبات ، المكتب الأمامي ، المطبخ ، التدبير المنزلي ، إلخ).

يعرض هذا البرنامج الطلاب لتوقعات صناعة الضيافة وتدريب الطلاب ليكونوا صاحب فندق.

الشهادة في عمليات الفنادق هي برنامج قصير يغطي جميع الأساسيات لمهنة في صناعة الضيافة.

يحتضن هذا البرنامج كلاً من الفلسفة السويسرية لتعليم الضيافة وأفضل الممارسات المعترف بها دوليًا في نهجها للتعلم القائم على العمل (WBL).

الدبلوم المتقدم في إدارة الفنادق والمطاعم مع التخصص في الأعمال الرقمية هو برنامج شامل يركز على تطوير فهم أساسي قوي للمجالات الرئيسية لعمليات وإدارة الضيافة والمطاعم مع التركيز الشديد على الأعمال الرقمية في الاقتصاد الحالي والمستقبلي.

درجة الزمالة في الإدارة الدولية للفنادق والسياحة هي دورة فريدة من نوعها وفرصة رائعة للتخرج بمؤهلين من اثنين من مقدمي الخدمات المرموقين عالميًا ، والمعروفين بخبرتهم في تعليم إدارة الفنادق والضيافة ؛ شهادة جامعية في الإدارة الدولية للفنادق والسياحة من جامعة ساوثرن كروس ودبلوم في الإدارة الدولية للفنادق والسياحة من معهد إدارة الفنادق والسياحة في سويسرا.

تم تصميم برنامج دبلوم لمدة عامين لبناء المهارات القيادية للطلاب من خلال نهج تتمحور حول العملاء ومبادرات إدارة العمليات. يجمع هذا البرنامج بين المقررات النظرية (50 ٪) والدورات العملية (50 ٪) في التعلم داخل الفصل والتعلم العملي من خلال التدريب الداخلي للصناعة.