مبتكر ومنهجية تركز على بيئة الأعمال ، تم إنشاء البرنامج المتفوق في تنظيم الأحداث والبروتوكول وسياحة الأعمال بهدف الاستجابة لتحديات واحتياجات القطاع ، العام والخاص.

يقوم برنامج كلية فنون الطهي وإدارة الفنادق بتطوير المهارات والكفاءات لشغل مناصب في صناعة الضيافة. يعكس هذا البرنامج الفريد معايير الصناعة من خلال توفير التدريب في بيئة عمل واقعية. يتمتع الطلاب بخيار اختيار مسارات الفنادق أو المطاعم/برامج الطهي. يوفر برنامج كلية فنون الطهي وإدارة الفنادق للطلاب نتائج قابلة للقياس من خلال التدريب في الكافتيريا وغرفة الطعام الفاخرة والمقهى، ومن خلال خدمات تقديم الطعام والشراء والاستلام، باستخدام أحدث المعدات.

أطلق العنان لإمكانياتك القيادية في مجال الضيافة - استخدم مهارات عملية قوية وخبرة عملية وقدرات قيادية ممتازة مع دبلوم الضيافة في Melbourne Polytechnic . اكتساب جميع المهارات المطلوبة للحصول على منصب إداري داخل هذه الصناعة المثيرة والمتنامية.

هذا الخيار يعطي الطلاب فريدة من نوعها منظور متعدد الثقافات، فضلا عن الاعتماد الدولي يحظى باحترام كبير لمساعدة المنافسة في السوق العالمية على نحو متزايد.

برنامج الدراسات العليا هو المسار السريع المكثف بالطبع 12 شهرا التي تهدف إلى مغير مهنة ناضجة وملتزمة والطلاب التي تسعى إلى توسيع معارفهم النظرية ومهاراتك العملية للبدء حياتهم المهنية في صناعة الضيافة.

يجمع هذا البرنامج بين الدورات الدراسية والخبرة العملية للحصول على تعليم شامل. لدينا مذكرة تفاهم مع فنادق 4 نجوم لضمان حصول طلابنا على التدريب العملي المناسب في مباني الفندق لمنح الطلاب إحساسًا حقيقيًا بمهنتهم المستقبلية.

The Foundation in Hospitality (FIL) هو برنامج شامل مصمم لتزويد الطلاب بالمعرفة والمهارات اللازمة للحصول على شهادة في الضيافة أو السياحة أو إدارة الأحداث أو المجالات ذات الصلة.

تم تصميم الشهادة المهنية في عمليات الضيافة بشكل خاص لتزويد الطلاب بالمعرفة والمهارات والقيم الواسعة والشاملة ذات الصلة بالتوظيف في صناعة الضيافة العالمية.

يهدف دبلوم المستوى الخامس في إدارة الضيافة QCF إلى تزويد الطلاب بفهم للجوانب الإدارية وصنع القرار والقيادة في صناعة الضيافة.

باختصار ، تزود دراسات الضيافة الطلاب بالمعرفة النظرية والمهارات العملية للحصول على شهادة وطنية عند الانتهاء من الدورة التدريبية التي تبلغ مدتها 3 سنوات.

الضيافة والتموين هي واحدة من الصناعات الرائدة في العالم مع نمو مستمر. يقدم مجموعة واسعة من فرص العمل. هناك طلب كبير على الطهاة المهرة وموظفي الضيافة / الفنادق في جميع أنحاء العالم.

توفر الشهادة الثانية في الضيافة Pathway للعمل في بيئات ضيافة متنوعة ، مثل المطاعم والفنادق والموتيلات وعمليات تقديم الطعام والنوادي والحانات والمقاهي والمقاهي.

يعكس هذا المؤهل دور المشغلين المهرة الذين يستخدمون مجموعة واسعة من خدمات الضيافة أو المبيعات أو المهارات التشغيلية جنبًا إلى جنب مع المهارات الإشرافية والمعرفة السليمة لعمليات الصناعة لتخطيط عمل أعضاء الفريق ومراقبته وتقييمه.

يعكس هذا المؤهل دور كبار المشغلين ذوي المهارات العالية الذين يستخدمون مجموعة واسعة من مهارات الضيافة جنبًا إلى جنب مع المهارات الإدارية والمعرفة السليمة بالصناعة لتنسيق عمليات الضيافة.

يعلم هذا المؤهل مجموعة من خدمات الضيافة المتطورة أو المبيعات أو المهارات التشغيلية والمعرفة السليمة لعمليات الصناعة.