دبلوم مزدوج في فنون الطهي / الخبز والمعجنات
Pacific Institute Of Culinary Arts
معلومات أساسية
موقع الحرم الجامعي
Vancouver, كندا
اللغات
انجليزي
شكل الدراسة
في الحرم الجامعي
المدة الزمنية
أتصل بالجامعة
الوتيرة
أتصل بالجامعة
رسوم دراسية
أتصل بالجامعة
أخر موعد للتسجيل
أتصل بالجامعة
اقرب موعد للبدء
Sep 2023
المنح الدراسية
استكشف فرص المنح الدراسية للمساعدة في تمويل دراستك
مقدمة
فنون الطهي
يبدأ الطلاب بمهارات السكاكين ، ومصطلحات الطهي ، واستخدام المعدات ، متبوعًا بالمخزون اللذيذ ، وفن الصحن ، واللحوم ، والدواجن ، والأسماك ، والمحار ، والخضروات ، والمعجنات ، وصنع الخبز - في شكل عملي يتيح للطلاب التقييم إبداعاتهم بكل حواسك. قدّر الفرق الذي يصنعه المرق العطري في الريزوتو وتذوق صلصة بورت مخفضة تمامًا للحمل.
فنون الخبز والمعجنات
يبدأ الطلاب بالقياس والقياس ، والمصطلحات ، والخبز الحرفي ، وعجين المعجنات ، والخلطات ، وصلصات الحلوى ، والحشوات ، والشوكولاتة ، والسكر ، ومجموعة متنوعة من المعجنات الكلاسيكية والحديثة والعطلات. ينشئ الطلاب زينة معقدة ويتعلمون أسرار الطلاء الاحترافية - في شكل عملي يسمح للطلاب بممارسة تقنياتهم وتطويرها.
عن المدرسة
أسئلة
دورات مماثلة
شهادة في مهارات الخبز (عبر الإنترنت)
- Online Canada
- Toronto, كندا
دبلوم في إدارة فنون الخبز والمعجنات (عبر الإنترنت)
- Online Canada
- Toronto, كندا
مشارك في العلوم في الخبز والمعجنات
- Santa Clara, الولايات المتحدة الأمريكية